CAKE AU MIEL

Pour 6-8 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Difficulté facile

300 g de farine - 300 g di farina
300 g de beurre ramolli - 300 g di farina
150 g de sucre en poudre - 150 g di zucchero semolato
150 g de miel liquide - 150 g di miele liquido
5 oefs - 5 uova
1,5 cuill. à café de levure chimique - 1,5 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
sucre glace - zucchero a velo
1 noisette de beurre pour le moule - 1 noce di burro per lo stampo


1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le miel et les oefs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporez le farine et la levure. 1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, il miele e le uova finché la miscela risulti liscia. Incorporare la farina e il lievito.


2. Versez le mélange dans un moule à cake beurré et faites cuire 50 minutes environ dans le four préchauffé à th7 (210°C). Si le cake brunit trop vite, recouvrez-le de papier aluminium à la moitié du temps de cuisson. 2. Versare il composto nello tortiera imburrata e cuocere circa 50 minuti in forno preriscaldato th7 (210 ° C). Se la torta si scurisce troppo rapidamente, coprirlo con carta alluminio per la metà del tempo di cottura.


3. Retirez le cake du four, laissez refroidir 5 minutes, puis démoulez-le. Servez-le saupoudré de sucre glace. 3. Togliere la torta dal forno, lasciare raffreddare 5 minuti, poi togliere dallo stampo. Servire spolverato con zucchero a velo.


Queste sono le dosi nella ricetta originale, io metto meno burro (175 g ) e meno miele ( 80 g); per me la riuscita è ottima ugualmente!
Fate voi e poi ditemi...possiamo trovare insieme le dosi ottimali...

Omelette de pommes de terre au basilic - omelette di patate e basilico

pour 4 personnes
preparation 10 min
cuisson 30 min
difficulté facile

coté marché:
8 oeufs - 8 uova
2 oignons - 2 cipolle
2 gousses d'ail - 2 spicchi d'aglio
1/2 bouquet de basilic - 1 / 2 mazzetto di basilico
600 g de pommes de terre cuites - 600 g di patate lesse
3 cuill. à soupe d'huile d'olive - 3 cucchiai di olio d'oliva
1 noisette de beurre pour le plat - 1 noce di burro per la padella
sel, poivre du moulin - sale, pepe

1 épluchez les pommes de terre et coupez- les en rondelles. épluchez les oignons et coupez- les endés. 2 Faites chauffer l'huile dans une grande poele, puis faites- y sauter les pommes de terre et les oignons pedant environ 8 minutes en remuant constamment. Pressez l'ail au-dessus de la poele, retirez du feu et laissez refroidir un peu. 3 Lavez et essuyez le basilic. effeuillez et émincez-le. 4 Battez les ouefs avec du sel et du poivre dans un grand saladier. Incorporez le pommes de terre sautées et le basilic. 5 Versez la preparation dans un plat à gratin beurré et faites cuire au four préchauffé à th 7 (220°) pendant environ 20 minutes, à mi-hauteur, jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée. Servez chaud ou froid.

1 Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle. Sbucciate le cipolle e tagliatele a cubetti.
2 Scaldate l'olio in una padella capiente, quindi soffriggete le patate e le cipolle per circa 8 minuti, mescolando continuamente. Premete l'aglio sopra la pentola, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente.
3 Lavate e asciugate il basilico. sfogliarlo e tritarlo.
4 Battete le uova con sale e pepe in una ciotola di grandi dimensioni. Aggiungere le patate fritte e il basilico.
5 Versate il composto in una pirofila imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 7 (220 °) per circa 20 minuti, a metà altezza, fino a quando la frittata è dorata. Servite calda o fredda.

cake aux myrtilles - plum cake ai mirtilli

Pochi mesi fa sono stata a Parigi e, mentre la mia povera sorellina era, nella romantica capitale europea, costretta ad una scrivania a lavorare, io, che l'accompagnavo, bighellonavo trasognante per la città.
Mangiando baguette e bevendo caffè, ho comprato un libro di torte e vorrei inserire una ricetta buonissima.
pour 6- 8 personnes
préparation 20 min
cuisson 40 min
difficulté facile
budget pas cher

Coté marché:
200 g de farine
1 cuill. à café de levure chimique 200 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux
3 à 4 œufs
50 g de noix de coco rapée
100 g de myrtilles
2 cuill. à soupe de sucre glace
1 noisette de beurre pour le moule
1 Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez le beurre, le sucre et le œufs, puis mixez le tout pendant 4 minutes.
2 Mélangez la noix de coco rapée et les myrtilles, puis incorporez le mélange à la préparation.
3 Versez la pate ainsi obtenue dans un moule à la cake beurré, lissez la surface, puis enfournez à mi-hauteur 35 à 40 minutes à 180°C ( th 6).
4 Sortez le cake du four et laissez-le refroidir 15 minutes. Démoulez-le en le retournant sur une assiette. 5 Saupoudrez le cake aux myrtilles de sucre glace.

Ingredienti:
200 gr di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
200 gr di zucchero semolato
200 gr di burro dolce
3- 4 uova
50 gr di noce di cocco grattugiata
100 gr di mirtilli2 cucchiai di zucchero a velo
1 noce di burro per la teglia

1 Mescolare la farina e il lievito in polvere. Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova, quindi impastare il tutto per 4 minuti.
2 Mescolare il cocco grattugiato e i mirtilli, poi incorporare il composto alla preparazione.
3 Versare l'impasto in una tortiera imburrata, lisciate la superficie, poi infornate a metà altezza per 35- 40 minuti a 180° C (6°). 4 Togliere la torta dal forno e lasciate raffreddare 15 minuti. Capovolgere su un piatto
5 Cospargere la torta con mirtilli e zucchero a velo.


Con questa ricetta partecipo a questo contest...